吃素过多或对大脑不利易患脑萎缩

2008年10月2日 | 分类: 生活点滴, 转载专区 | 标签:

于 08-10-1 通过 国内要闻-新浪新闻 作者：WWW.SINA.COM.CN

据《印度时报》报道，科学家发现，吃素过多可能对大脑不利，易患脑萎缩。　　吃素的人容易出现维生素摄入不足，因为维生素的最佳来源是肉类，尤其是动物肝脏、牛奶和鱼类。如果维生素B12缺乏，可能导致贫血和神经系统疾病。能够给素食者提供丰富营养的理想食品并不多，添加酵….

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